Конечно, лучше всего - Смотрич (ул. Соборная, 4; тел: (03849) 30-392, 30-322), и в центре и ко всему близко. Но вряд ли там ремонт закончился.
Совсем дешевая есть напротив - Украина(ул. Л.Украинки, 32; тел: (03849) 32-300, 39-148), но местные о ней очень плохо отзываются, мы не решились испытать на себе.
А мы останавливались в "Ксении" - очень мило, довольно недорого. Если ехать из центральной исторической части к крепости - почти сразу за крепостью, там маршрутки ходят какие-то и такси в общем тоже недорого.В общем, рекомендую (Жванецьке шосе, 3; тел: (03849) 28-613, 20-379)
Желаю хорошо отдохнуть и полазить! Нам ОЧЕНЬ понравилось!